Alcoholische dranken, van welke soort dan ook, worden geproduceerd door de gisting van fruit en granen. De drank bestaat niet alleen uit alcohol. Er zit ook water, zoete stoffen enz. in. Wat echter in een alcoholische drank, ongeacht de soort, het lichaam schade berokkent, is de chemische stof ethylalcohol, die dronken maakt.
Ethylalcohol komt in verschillende dranken in verschillende hoeveelheden voor. Zo is het 5-7% in bier, 15-20% in wijn, 45-50% in sterke drank, en 65-70% in wodka en whisky.
Alcoholische dranken bevatten geen stoffen die goed zijn voor het menselijk lichaam, zoals mineralen, vitaminen, eiwitten en vetten. Om deze reden hebben alcoholische dranken helemaal geen voedzame eigenschap. De Profeet (VZMH) verklaarde in een van zijn hadiths: “als een grote hoeveelheid van iets iemand dronken maakt, is een kleine hoeveelheid ervan ook verboden (haram).” (Tirmidhi, ashriba, 3). Volgens deze uitspraak is alles wat ethylalcohol bevat verboden in de religie, ongeacht de hoeveelheid.
Wat is bier? Wat is Bier Niet?
- Bier wordt geproduceerd door gekiemde gerst te verwerken en te gisten. Het bevat ethylalcohol in een hoeveelheid van 5-7%. Het behoort zeker tot de categorie van de alcoholische dranken.
- Alcoholvrij bier dat in de handel wordt gebracht, is inderdaad een soort bier waarvan de ethylalcohol door vacumeren wordt gereduceerd. Het bevat zeker ethylalcohol in een hoeveelheid van 1-1,5% (Gıda Bilimi ve Teknolojisi. AÜ Ziraat Fak Teksir No: 113, p.173, Ankara, 1983).
Uit deze informatie kan worden afgeleid dat bier alcohol bevat, ongeacht het alcoholgehalte; daarom is het niet toegestaan het te drinken.
Mag een moslim werken met alcohol?
